- 1 Volumen - 634 páginas impresas a todo color -Formato 20 x 27 cm - Encuadernación en pasta dura plastificada - ISBN: 978-9962-04-239-6
Gran Enciclopedia de la Repostería 1 Vol. Ed. Lexus
$2,390.00Precio
Esta Obra contiene una gran selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparacione: masas, panes, tartas, bizcochos, pasteles, helados. hojaldres, golosinas, de todo tipo y para todas las ocasiones, desde las más rápidas hasta las más habituales.
Cada receta contiene una explicación paso a paso de manera que su elaboración sea fácil de seguir.